Veganes Sandwich

Einfach und super lecker. Ideal für Unterwegs!

Zutaten:

  • 2 Scheiben Dinkel Toastbrot deiner Wahl
  • veganen Brotaufstrich deiner Wahl (z.B. Toskana)
  • 4 Scheiben Gurke
  • frische Kresse
  • frischer Feldsalat

Zubereitung:

Das Toastbrot toasten und anschließend jeweils mit Aufstrich bestreichen. Mit Gurke, Kresse und Feldsalat belegen. Die beiden Toastbrote zusammenklappen und diagonal durchschneiden. Fertig!

Guten Appetit 🙂

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